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携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 パリパリっとクレープです!


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10月のお教室のデザートはクレープです!
バターが香ってほんのり甘い生地に、さっと煮た紅玉林檎を添えてお出ししています。
周囲はパリパリパリっとしていますが、もっちりの生地です。
1枚焼いて、もう1枚すぐ食べたくなります。




by mamemamet | 2018-10-22 21:40 | 豆豆オープンキッチン

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 振り返って7月のお教室風景です。


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6月の韓国の旅から持ち帰った、イキジョ氏の白磁!
白に深みのある美しい高台のしっかりした器です。
ナムルが映えました。


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夏に白磁が映え、一柳京子さんの8寸皿も優しく寄り添って、
涼しいテーブルとなりました。
古伊万里猪口もアクセント。
やっぱりテーブルを考えるのは楽しいです!



by mamemamet | 2018-10-22 09:11 | 豆豆オープンキッチン

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 10月のお教室開催中です!


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先程長く、久しぶりに書いたものが消えました。
気を取直して、、
さあもう一度!
ごめんなさい。
とりあえず、お写真postだけしておきます。
この春からお教室を再開しております。
器好き、食いしんぼ、ぶれない心は健在です。
楽しく美味しい家庭料理をご紹介しております。
ありがとうございます。

彩りの美しい秋の日でした。
皆さまもよい秋をお過ごしくださいね。




by mamemamet | 2018-10-21 18:20 | 豆豆オープンキッチン