御懐石 阿多知
2009年 01月 18日
美味しいから一度食べさせたいの・・
義母が3ヶ月前から予約してくれていた春日井市勝川の
阿多知さん。
家族での新年会ででかけてきました。
一つ一つを説明できる気の利いた言葉が見つからないので〜
お暇な方は、お写真をご覧下さい。
熱々・冷え冷えの美味しさが伝わればいいのですが・・
予約の取れない人気の理由は・・・
温かいお料理は、器から温かく〜
冷たいお料理は、スプーンまで冷たく〜
出来たての美味しさをすぐにテーブル席へ〜
ご夫婦二人の無駄のない動きと清潔あふれる雰囲気。
このお昼のコースは、3700円です。
全10品。最後にお薄です。
お出し汁も美味しくて〜
特に最後のデザート二品は、真似したいな。
杏のゼリーと粒あんの葛饅頭でした。
4皿めのお造りは、ひらめとほたてでした。
画像取り忘れました〜。
盛りつけ方も本当に勉強になりました。
私など、主婦で時々のおもてなしをするくらいですが、
毎日包丁を持たない日はないので、真似したい!
という新しい発見は、刺激的です。
義母に感謝!!
予約がなかなか取れないそうで、
そして、必ず12時〜時間厳守のようです。。
by mamemamet
| 2009-01-18 16:12
| 外ご飯