携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 成人式前撮りと成人式当日と


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上が前撮り京都スタイル。
下が成人式娘希望で編み込みスタイル。
お着物は、長襦袢、重ね衿、帯、帯揚げ、帯締め、草履、
バッグ、髪飾り、初めてのことで、揃えるのも大変でした。
一年前から親馬鹿母は大張り切りでした。
濃い赤に鶸色の帯締めで引き締めました。
終わればあっという間でしたが、
成人式の1日だけでなく、この1年はよく娘とお店に出向い
たり、お茶したり、楽しい時間を過ごすことができたのが
よい想い出です。


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そんな時間は、そう長くは続きませんし、
いつか、どこかにお嫁に行くのかな?と思いながら、
感慨深いお支度時間でした。
新成人の皆さまに幸多かれと、心からお祝い申し上げます。

# by mamemamet | 2016-01-12 19:28 | 暮らし

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 祝成人式



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両祖父母、両親、弟、みんなに愛され成人しました。
たくさんの愛をもらえた分、その愛やおもいやりを、
誰かに与えられるような女性になって欲しいです。
たいそうなことでなくても、ありがとうございます!って
いうお礼は笑顔で心を込めて。
いつもの暮らしの中で美しい人でいてほしいです。
成人おめでとう。
まだまだ、経済的にも、精神的にも、少し離れた場所から
見守っていたいです。

京都ホテルオークラで前撮りをしました12月20日、
一之船入の路地での一枚です。

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# by mamemamet | 2016-01-11 23:33 | 暮らし | Comments(0)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 お手製お誕生日ケーキを頂きました。



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暮れに50才となりました。
12月はお節のオープンキッチンに忙しくしていましたが、
お教室に参加されている素敵なMissちゃんからプレゼント
して頂きました。
東京のイルプルに長く通われていますから、それはそれは
素晴らしい出来映えです。
間違いのない本場のお味と美しい姿。
手で作るものは作り手自身がでると思います。
丁寧で優しい味、キリッと香るリキュール!
素敵な女性です。

50才!
義母から人生で1番よい時と言われました。
頑張ります。
お料理も遊びも。笑

# by mamemamet | 2016-01-05 23:53 | お菓子

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 五の重は空に



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明治の頃に誂えられたであろう家紋入りの五段重を大切に
引き継ぎたいと、心新たに誓いました。
五段目は空にしておきます。
歳神様から授かった福を詰めるのだそうです。
強欲を戒めながら、いつもの穏やかな日常の福をたくさん
詰めたいです。


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暖かすぎる年明けでしたね。
10日の成人式も晴マークで、そこまではしっかり晴れて
ほしいと祈っています。

# by mamemamet | 2016-01-04 12:47 | お正月準備・お節料理 | Comments(0)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 6年目のおせち料理



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新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
昨年は、インスタグラムの世界の気軽なお写真投稿に夢中
となりましたが、新年の一枚はやはり豆豆暮らしからと、
新年ほやほやのテーブルです。
おかげさまで、88才義父の挨拶から始まり、義母、パパ、
娘、息子、ミミ、静かで穏やかないつものお正月です。
いつもの、
変わらない暮らしの中に、
たくさんの感激や感動を見つけて、
2016年も暮らしたいです。
9年目の豆豆暮らしもどうぞよろしくお願いいたします。

# by mamemamet | 2016-01-01 14:38 | お正月準備・お節料理

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 仕事納めにおせちお弁当差し入れ




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本日仕事納めでした。
自営を支えるスタッフの皆さんにおせちお弁当の差し入れ。
喜んで頂けて良かった。
パパもお仕事お疲れ様。
自営業開いて20年。
娘も20才。
感慨深い1年も、あと3日です。
明日から、本番、我が家のおせちを作り始めます。



# by mamemamet | 2015-12-28 23:24 | お正月準備・お節料理

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 お節のにほへと題して



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「お節のいろは」は、祝い肴からの初めの一歩。
「お節のにほへ」は、鴨ロース煮をメインに煮物焼き物編。
 来年はさらに、
「お節のと」と続きます。
義母から引き継いだ黒豆レシピ完成と番外メニューはお楽しみです。
11月から12月まで7回のキッチンを開きました。
たくさんのご参加ありがとうございました。
なかなか、うまくお写真が撮れず、インスタグラムではもう早くに
お写真が流れましたが、
余裕が無いと一眼のお写真は上手く撮れません。
雰囲気だけでも見て下さいね。


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鴨ロース煮は、想像以上に好評を頂きました。
が、
火入れが難しいです。
私もまだまだ試作しようと思います。
来年はもっと上手に伝えられますように、励みますね。


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可愛いmissちゃんに素敵なmamaの綺麗な手が写っていました。
変わらず世界地図が雰囲気を一気に家庭のテーブルに下げていますが、
この世界地図16年ここにあるんです。
笑ってスルーしてね。


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2015年のオープンキッチンは終了いたしました。
来る年もまた気持ち新たにキッチンを開きます。
よろしくお願いいたします。
ありがとうございました。

# by mamemamet | 2015-12-26 00:30 | 豆豆オープンキッチン

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 八幡巻きと菊花かぶ


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八幡巻きと菊花かぶを盛ったお皿は、昭和のはじめの物で、
最近10揃えを義母から引き継ぎました。
小菊が楚々と書かれた5寸の平皿。
毎年お正月の取り皿として、義母が使用していたものです。
竹のようにカットした八幡巻きと紅白の菊花かぶを優しく
受け止めてくれました。
桃蕪の皮の色が紅くゆっくり染まってゆきます。
可愛くてキュンとなります。
お料理をしながらキュンとなる自分をまだまだ楽しみたいです。
あ〜50才まであと5日、、、
いつまでもキュンとなる心でいたいけれど、、
どんな景色が待っているのでしょうか。

# by mamemamet | 2015-12-16 23:38 | 豆豆オープンキッチン

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 旨い!!お豆の旅ご存じですか?



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京都創作料理北郎さんの佃煮。
お豆の旅!
生湯葉に山椒や椎茸におじゃこが混ざり、ほっこり炊かれた
佃煮です。
藤山寛美さんが名付けられたそうですね。
オープンキッチンご参加の可愛いMissちゃんのお土産でした。
紅白の菊花かぶらは、昨日のキッチンの残り物。
はんなりな蕪とほっこり湯葉と、
たいへん贅沢な朝ご飯となりました。

本日の朝茶は、かぶせ茶です。
こちらも、キッチンに参加のお茶マイスターミセスのご実家の
お茶を持参下さり、なんとも優しいお茶を入れて頂きました。
お茶器持参してくださって!
お心に感謝申し上げます。
そして、
出会いに感謝です。


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こちらは気軽にpostしています。

# by mamemamet | 2015-12-13 13:12 | 家庭料理

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 菜飯弁当



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この菜飯は、蕪の菜っ葉をゆでて作りました。
冬の大根、冬のまん丸の蕪は、間違いなく美味しいけれど、
葉っぱもまたご馳走になります。
塩をしてご飯に混ぜたり、
納豆と混ぜたり、
ベーコンと炒めたり、
葉っぱもいろいろ使えますよ。

# by mamemamet | 2015-12-13 12:56 | お弁当