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携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 6月のキッチン終了しました。



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回を重ねても終わる度に課題が見えてきます。
もっと、もっと、、、と欲を出しながら、レシピを育てて
いきたいと改めて思いました。
ご参加の皆さま、
ありがとうございました。

夏の煮込み、チキンのカチャトーラをメインに、
鰯を使った春巻き、
野菜サラダのゼリー寄せ
ソイビシソワーズ
白珈琲パンナコッタ
ビールにも、泡にも、軽い赤にも合うお献立となりました。


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本日最終日のゼリー寄せは、作りたてがゆるゆるですから、
グラスに入れて頂きました。
一晩冷やすと、カットしやすく、また味が馴染みます。

by mamemamet | 2016-06-25 22:13 | Comments(2)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 5月の1dayキッチン


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初めてブログからオープンキッチンの募集をしてから、5年が
経過しました。
おかげさまで、1人2人そしてご紹介の方々が増えてきました。
いつもの!お顔の方々のお教室は5クラスと増え、有り難い出会
いを頂いております。
空席がでず、、なかなか新規の募集ができずにおりますが、
今年は、隙間時間に1dayキッチンを開催できたらと思っています。
5月は、関西からもご参加頂きました。
また、いつか、、
パソコンの向こうの皆さまとの出会いを楽しみにしております。
まだまだ未熟なお教室の先生ですが、
心を込めてご案内できたらと、思っております。

インスタグラムは、mamemamet検索くださいね。

by mamemamet | 2016-06-23 20:43 | 豆豆オープンキッチン | Comments(1)

携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 4月のキッチン回想



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4月は太巻きに、母の唐揚げに、おきつね冷やしうどんに、簡単な
白和えに、苺の寒天寄せに、、、


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残念ながら私のお写真は今1つばかりなのですが、
やはりKちゃんが抜群に切り取ってくださっていました。
よろしければ、4月の回想ですが、ご覧下さい。
4月のキッチンKちゃん撮影

Thanks!

by mamemamet | 2016-06-23 20:40 | 豆豆オープンキッチン | Comments(0)