携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 キュウリの板ずり



ちびキュウリがたくさん入って100円でした。
もろみもありますから、もろきゅうにしよう!

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小さな頃母は、新鮮なキュウリに粗塩をふり〜まな板の上で、
ゴロゴロしていました。
これを板ずり・・・というのですよね。
色も鮮やかになりますし、トゲトゲもとれて、お味がしまり〜
夏には美味しいおつまみですよね。
ほんの一手間が素材を美味しくしますね。

夏は〜もろきゅう&生ビール!
最高!!

by mamemamet | 2008-06-17 22:18 | 家庭料理

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