携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 青紫蘇のシーズン



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裏庭続きの義父母の敷地に、少しばかり野菜園があります。
毎年梅雨入りの時期は、青紫蘇が青々と元気いっぱいです。
今日初摘みのたくさんの青紫蘇。
さあ〜、ムシャムシャ食べて体の中から元気になりましょう!

紫蘇には、優れた薬効、栄養があるようですね。
アトピー予防・消炎・鎮痛・食中毒予防・食欲増進・・・・
その昔、食中毒でひん死の状態の若者に、紫蘇の葉を煎じて
飲ませたところ、命が蘇った・・・と。
それが紫蘇の字の由来だそうです。

梅雨入りのこの時期、気持ちも沈みがち・・・
私も今日は疲れから、やや落ち込み気味だったのですが、
あることで、また嬉しい声をあげることが出来ました。
子供会の夏の行事に〜
名古屋のフジパンの財団が行われています出張サンドイッチ
講習会を申し込んでいたのですが・・・
当選したというお電話が夕方あったのです。
これで、夏のお楽しみ会が決まりました。
やっぱり会長の責任を感じている私がいます。^^;;
でも、楽しみも喜びもあります。
残り10ヶ月〜。

がんばれ〜私。

by mamemamet | 2008-06-03 21:22 | 暮らし | Trackback | Comments(12)

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Commented by ルイママ at 2008-06-03 21:47 x
いいですねぇ、紫蘇。 私は大好きなのですが、主人がきらいなので、なかなか我が家の食卓には出さないのですが・・。
出張サンドイッチ講習会 ご当選おめでとうございます♪ 先に楽しいことがあるとがんばれますよね^^
Commented by Bear&Teddy at 2008-06-04 09:37 x
新鮮なお野菜は味が違います。
羨ましい!!
我が家は月に1度農家から、時期のお野菜を取り寄せていますが、一度には頂けず、最後の方のお野菜はスーパーで買い求めたものと変わりなくなるのが残念です。
市販の小豆煮に同量の牛乳を加えて、混ぜて、冷凍庫で固まらせるだけ♪これは良い!!真似っ子させて下さい。
いつも美味しいお料理&スゥイーツのレシピーを有難うございます。
Commented by mi-mian at 2008-06-04 10:35
紫蘇の漢字の由来、初めて知りました!
なーるほど!
ワサビがダメなわたしは、お刺身にも紫蘇は欠かせません。
出張サンドイッチ講習会なんであるんですねー?
すごく面白そう。そうか、子供会のイベントにするのですね。
あと10ヶ月、大変そうですが、ついでだから、
自分も楽しんで、がんばってくださいね^^
Commented by えり~☆ at 2008-06-04 13:21 x
紫蘇、大好きです。我が家は、みんな好き嫌いがないのに、紫蘇だけは「え~、あんまりいらない」って言われます。うちも、紫蘇が自生?しているので、たくさん食べられるのに。手巻きでも、私だけが紫蘇をむしゃむしゃ食べています。若さも蘇る、かしら?

会長職、ご苦労様です!がんばってくださいね。
Commented by rararaco at 2008-06-04 13:22
当選おめでとうございます。
そのイベント私も行きたいです(笑)
私は去年子供会の書記で書類作りでとても苦労しました。
私、ワードもエクセルもできないんです(涙)
mametさん会長さんって事は息子さんは6年生なのですか?
Commented by mamemamet at 2008-06-04 16:18
ルイママさんへ

お刺身やお肉のお味のアクセントになる紫蘇。
私も大好きなんです。旦那様がお好きでないと食卓にはなかなかのらなくなりますね。義父母宅は、生姜嫌いな父がいまして、生姜が食卓に上がりません。うちになります大葉は、味がさっぱりで、ムシャムシャ食べていますよ〜。
Commented by mamemamet at 2008-06-04 16:22
B&Tお母様へ

まあ〜農家から取り寄せられいるなんて・・・
それはそれは美味しいお味なのでしょうね〜。
野菜は新鮮がいちばんですね!!
料理&スイーツも、いい加減なレシピばかりでお恥ずかしいです。
小豆&牛乳で凍らせますと、カチカチですから、少し溶けたところで〜ザクザク混ぜて召し上がってくださいね。^^
Commented by mamemamet at 2008-06-04 19:24
mi-mianさんへ

リビングにあります私のmacは、朝立ち上げますと〜寝るまでいろいろ活躍してくれているのですが・・・最近は、辞書としてよく働いてくれます。紫蘇も辞書で調べたりしていましたら〜字の由来に辿りつきました。
疲れた心と体も、蘇るように、ムシャムシャ食べましょうね〜。
子供会〜あれこれ考えるのは好きなので・・・
気苦労はありますが、楽しみも多いですよ。^^
Commented by mamemamet at 2008-06-04 19:27
えり〜☆さんへ

いつもコメントありがとうございます。
えり〜さんのブログへ遊びに行けず、本当にごめんなさいです。
お元気でしたか?
若さが蘇るように〜本当にそうですね。ムシャムシャ食べましょうね〜。
会長職も、まだ10ヶ月もあるんですね〜。
この2ヶ月が長かったです。^^;;
Commented by ∪。・ ェ ・。∪ワンコ at 2008-06-04 19:39 x
いいですねぇ、お庭の無農薬の紫蘇の葉・・・
紫蘇というと、赤紫蘇が出るのが楽しみです。毎年、赤紫蘇ドリンク作るんですよね~。mamemametさんもお作りになるのでは?
Commented by mamemamet at 2008-06-04 19:42
ららこさんへ

は〜い、本当に当選できまして嬉しかったです。^^
なんとこの財団の講習会は、無料なのです。
50人分の材料もパンもすべて〜持って来て下さるのですよ。
我が家は、上が中一のお姉で、下が小4の弟です。
6年生が会長とは限らないのです〜。
このサンドイッチ講習会は、なんと無料で、さらに一人一斤の食パンのお土産つきなのですよ〜。^^
Commented by mamemamet at 2008-06-04 19:45
ワンコさんへ

そうなんです。無農薬ですから、ムシャムシャ食べていますよ〜。
赤紫蘇ドリンクは、まだ作ったことがありません。
でも体にもとても良さそうですね。
今年は作ってみようかしら〜。^^

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