携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 コンフィ〜2日目〜



二晩寝かせました。
今朝も皮を取り出しシロップを煮詰め、また漬けこみました。
シロップも煮つまり、かなり皮にしみこんできているようです。


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国産のネーブルオレンジでしたから、やはり皮が固かった
かな〜!?
シロップに漬けるまでに、一度茹でたほうがよかったな〜と
思っています。
今晩まで寝かせて、明日の朝もう一度皮を取り出しシロップ
を煮詰め、漬け込みまして完成予定です!

by mamemamet | 2008-02-01 09:35 | お菓子

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