携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 イムサエム氏の器で手こね寿司 oishii



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暑い!と、日に何回も声に出してしまいました。
すでに真夏日、30度を越えましたね。
蒸し暑くなると、酢飯が美味しく感じます。
かつおを甘いお醤油に漬けて、薬味をたっぷりのせて頂きます。
大葉、みょうが、きゅうりの塩揉みに胡麻。
みょうがの香りが爽やかで、きゅうりのカリカリがアクセントに
なります。
夏は、カンボジアご出身の陶芸家イムサエム氏の安南手をよく使
います。
雰囲気のでる食卓になります。

by mamemamet | 2014-05-29 19:01 | 家庭料理

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