携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 初めての味、柚餅子


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奈良十津川柚餅子。
わらを開けてみますと、こんなまん丸柚餅子が登場。
蒸して干されて、こんなお色になるんですね。
柚子の香りと味噌の香りが交互に鼻を通り抜けます。


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甘いのを想像していましたら、
しょっぱい!
胡桃も感じます。
皮は柔らかくて、噛むと柚子の存在感も。
でもすべてが一体になったお味でした。
お茶うけにいい感じ。
珈琲を頂くつもりが、緑茶に変更しました。

by mamemamet | 2013-01-31 00:00 | 暮らし

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