携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 海老麺


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有元葉子さんのスタッフへのまかないご飯で紹介されいた海老麺。
成城石井で見つけてからのファンです。
海老麺は茹で過ぎないこと。私は2分。
茹でた海老麺を熱々のうちに海老、セロリ、シャンサイ、食べるラー油、
黒酢やお醤油をたらりとして頂きます。
焼きそばも美味しいです。
油で炒めるときは、茹で時間は1分ほどにして。
好みのお野菜、海老、挽肉などと炒めます。
このときも、ラー油が決め手です。
ヌクマムや好みのお醤油でお味をつけてもいいですし、
シンプルに塩味でお味を整えても美味しいですよ。


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輸入ものですから、10食683円。
1食約68円。
でも息子には2食分必要です。
海老の香りがします。

by mamemamet | 2012-02-07 17:05 | 家庭料理

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