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豆豆暮らし。。
好きな器でおいしく頂く豆豆。。はリンクフリー♪♪です。
by mamemamet
無花果
2011年 09月 14日
愛知県は無花果の産地なんですよ。
色が濃くて、ずっしり重いものを選ぶようにしています。
皮が薄いので、私は皮ごと頂きます。
デザートではなくて、サラダの一品のように、
冷たい無花果に、お塩ふって頂くのが好きです。
ビタミン、ミネラル、食物繊維、鉄分が抜群に多いのですよ。
果肉の赤っぽい色は抗酸化物質の1つであるアントシアニン。
さらに、蛋白質分解酵素もある優秀果物。
無花果を買いに走りたくなったでしょう!^^
by
mamemamet
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2011-09-14 17:20
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