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豆豆暮らし。。
好きな器でおいしく頂く豆豆。。はリンクフリー♪♪です。
by mamemamet
すす竹の茶せんと菓子きり
2011年 08月 01日
すす竹の茶せんと菓子きりが気に入っています。
すす竹とは、
日本古来の建築物である茅葺き家屋の屋根床材・屋根用垂木
として使用された竹が、囲炉裏の煙によって100年以上燻
された、竹の燻製なのです。
味わいがありますよね。
お抹茶は、京都の柳桜園さんでいつも買っています。
日常は、上等過ぎない、真ん中くらいのお値段が美味しいです。
お菓子作りには、一番安いものが美味しく感じます。
適度な苦みが甘さに合うのだと思います。
鈴懸さんの水羊羹。
桜の葉に包まれています。
桜餅の香りです。
by
mamemamet
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2011-08-01 16:42
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