携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 梅ジャム大大好き!!



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梅シロップの後は、梅ジャム作りです。
1キロの色み梅を用意します。
砂糖は、私は少なめで650gほど。
レシピには、70%〜90%と書いてありますね。
毎年、梅仕事はこちらを参考にしています。
丁寧なお写真付きのレシピが、とても分かりやすくお味もいいです。


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オレンジ色の梅ジャム。
綺麗でしょ!!
本当に美味しいです。
パンにも、チーズケーキにも、ハムにも・・・
いただき方は、またご紹介しますね。。

by mamemamet | 2010-06-17 16:49 | お菓子 | Trackback

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