携帯GPS地図『マッピー』提供ブログ用アイコン01 エゾアムプリン*



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ある雑誌で・・
北海道富良野の丘の上に立つ、エゾアムプリン製造所
が紹介されていました。
板を張り付けた、昆虫のおうちみたいな小屋!?
いえ、プリン製造所。^^;;(可愛いおうちです。。)
一度お取り寄せしてみたいと、予約してから1ヶ月。
昨日、ようやく北の大地から届きました。
待ちきれず、誰よりも先に頂きます。
母の特権ね。


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ご紹介通り、上部はクッキー生地のような硬めの層。
ここが、とても美味しかったです。
キャラメルがすでに混ぜられていて、プリンのお色は、
薄いキャラメル色です。


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このプリンは、すくいながら頂きます。
説明書に書いてあるように、日がたつと、生地がしまり
濃厚なお味になるようです。
ふむふむ・・・
昨日より、さらに美味しいです。
もう2日目にして、食べ尽くす我が家の4人。


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最後の一すくいを珈琲と頂きます。
実は、このプリン、お友達の贈り物に手配したんです。
でもでも、私もお味見したい!!と、我が家にも手配。
子ども達にも好評でした。
北の大地の新鮮な素材と空気が合わさり、とても優しい
お味でしたよ。
一つあげると・・
私の好みのプリンは、ビターなキャラメルがとろり〜ん
と絡まるプリン。
卵色にキャラメル色。
この2色が好きです。
さてさて、皆様は好みのプリンはありますか!?

by mamemamet | 2010-02-18 23:32 | お菓子

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